マーケティングぅ

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本日、お世話になっている師匠の所へ

行く用事があった。

手ぶらではなんなので

名古屋駅の高島屋にある

噂のばーむくーへん屋さんに行ってみた。

「クラブハリエ」
http://clubharie.jp/



生のバームクーヘンが30分待ち
普通のバームクーヘンが5分待ち

とそれぞれ行列が並んでいたので、時間の関係から5分の方へ

無事買うことが出来た。

マーケティング的な視点で「なぜこの店流行っているのか？」

と考えてみた。


１．うまい。

２．商品を作っている所を見せている。

３．行列が出来ている。

４．商品ラインナップが１品のみ。

この店に以外にも流行っているお店には、この４つの共通点があるように思う。



「うん、なるほど」と気づきがあったら

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★★★　今日のマーケティングぅ　★★★

「人気店舗の４要素を知る」

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